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  1. 1
    La investigación
    Artikulua
  2. 2
    Los lácteos: riesgos, procesamiento y conservación
    Artikulua
  3. 3
    Las plantas medicinales y su origen
    Artikulua
  4. 4
    Perspectivas para la protección de alimentos
    Artikulua
  5. 5
    Los antibióticos como aditivos conservadores en alimentos
    Artikulua
  6. 6
    Valor nutritivo y funcional de la harina de amaranto (amaranthus hybridus) en la preparación de galletas
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  7. 7
    Comprobación de la efectividad del sistema de limpieza y desinfección pre-operacional en las superficies inertes en la industria de embutidos La Italiana
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  8. 8
    Propuesta para la complementación de POES para equipos de producción en la fabrica de Embutidos Embuandes
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  9. 9
    Control microbiológico del agua potable de uno de los sistemas de abastecimiento del cantón Cuenca, a través de microorganismos indicadores
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  10. 10
    Implementación de un sistema HACCP en la industria alimentaria de la empresa de lacteos San Antonio para las líneas de producción de yogurt
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  11. 11
    Determinación de mohos y levaduras del sistema de agua de la junta administradora de agua potable de la parroquia Baños
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  12. 12
    Control Físico-Químico y Microbiológico del agua según INEN 1108: 2006 de la junta de agua potable regional Cojitambo
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  13. 13
    Valoración y dosificación de desinfectantes en la fábrica láctea Doña Celeste
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  14. 14
    Bioactividad antifugal de extractos alcohólicos de 30 plantas del Bosque de Mazán contra levaduras
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  15. 15
    Bioactividad antitumoral y efecto tóxico de extractos alcohólicos de 60 plantas del Bosque de Mazán
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  16. 16
    Análisis microbiológico del suelo del relleno sanitario del cantón Cuenca durante 6 meses
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  17. 17
    Control de calidad de cisternas de escuela y colegios de los cantones Chordeleg y Gualaceo
    nork Guevara, Johana
    Argitaratua 2018
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  18. 18
    Determinación del efecto antihelmintico del (Ajenjo) Artemista absinthinum L.
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  19. 19
    Desarrollo de un método para detectar adulterantes en leche por medición de la conductividad eléctrica
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
  20. 20
    Indice de mastitis subclínica en la parroquia Tarqui cantón Cuenca
    Beste egile batzuk: “...Astudillo Machuca, Adelina...”
    Testu osoa
    bachelorThesis
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