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  1. 1
    La investigación
    Artikkeli
  2. 2
    Los lácteos: riesgos, procesamiento y conservación
    Artikkeli
  3. 3
    Las plantas medicinales y su origen
    Artikkeli
  4. 4
    Perspectivas para la protección de alimentos
    Artikkeli
  5. 5
    Los antibióticos como aditivos conservadores en alimentos
    Artikkeli
  6. 6
    Valor nutritivo y funcional de la harina de amaranto (amaranthus hybridus) en la preparación de galletas
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  7. 7
    Comprobación de la efectividad del sistema de limpieza y desinfección pre-operacional en las superficies inertes en la industria de embutidos La Italiana
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  8. 8
    Propuesta para la complementación de POES para equipos de producción en la fabrica de Embutidos Embuandes
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  9. 9
    Control microbiológico del agua potable de uno de los sistemas de abastecimiento del cantón Cuenca, a través de microorganismos indicadores
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  10. 10
    Implementación de un sistema HACCP en la industria alimentaria de la empresa de lacteos San Antonio para las líneas de producción de yogurt
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  11. 11
    Determinación de mohos y levaduras del sistema de agua de la junta administradora de agua potable de la parroquia Baños
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  12. 12
    Control Físico-Químico y Microbiológico del agua según INEN 1108: 2006 de la junta de agua potable regional Cojitambo
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  13. 13
    Valoración y dosificación de desinfectantes en la fábrica láctea Doña Celeste
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  14. 14
    Bioactividad antifugal de extractos alcohólicos de 30 plantas del Bosque de Mazán contra levaduras
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  15. 15
    Bioactividad antitumoral y efecto tóxico de extractos alcohólicos de 60 plantas del Bosque de Mazán
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  16. 16
    Análisis microbiológico del suelo del relleno sanitario del cantón Cuenca durante 6 meses
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  17. 17
    Control de calidad de cisternas de escuela y colegios de los cantones Chordeleg y Gualaceo
    Tekijä Guevara, Johana
    Julkaistu 2018
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  18. 18
    Determinación del efecto antihelmintico del (Ajenjo) Artemista absinthinum L.
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  19. 19
    Desarrollo de un método para detectar adulterantes en leche por medición de la conductividad eléctrica
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
  20. 20
    Indice de mastitis subclínica en la parroquia Tarqui cantón Cuenca
    Muut tekijät: “…Astudillo Machuca, Adelina…”
    Hae kokoteksti
    bachelorThesis
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