Näytetään 1 - 7 yhteensä 7 tuloksesta haulle 'Escoffier, Alain', hakuaika: 0,03s Tarkenna hakua
  1. 1
    Tratado de pastelería artesana . Las Masas fundamentales /
    Tekijä Bilheux, Roland
    Julkaistu 1993
    Muut tekijät: “…Escoffier, Alain…”
    Kokoelma
  2. 2
    Tratado de pastelería artesana. Pastas, chocalatería, heladería, azúcares artísticos /
    Tekijä Bilheux, Roland
    Julkaistu 1994
    Muut tekijät: “…Escoffier, Alain…”
    Kokoelma
  3. 3
    Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Pastas saladas. Minisandwiches. Canapés. Mignonettes. Bocaditos calientes para cócteles. Grandes piezas para buffets. Brochetas frías /
    Tekijä Ruffel, Denis
    Julkaistu 1995
    Muut tekijät:
    Kokoelma
  4. 4
    Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Piezas individuales frías. Patés. Terrinas. Galantinas y ballotinas. Aspics y hures. Pizzas, quiches, flamiches y tartas /
    Tekijä Ruffel, Denis
    Julkaistu 1995
    Muut tekijät:
    Kokoelma
  5. 5
    Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Quiches, quenelles, suflés, buñuelos, aperitivos calientes, ensaladas mixtas, pescados fríos, langostas, aves en gelatina. /
    Tekijä Ruffel, Denis
    Julkaistu 1995
    Muut tekijät:
    Kokoelma
  6. 6
    Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Presentación de piezas de carne. Fondos y salsas. Realización de buffets y recepciones
    Tekijä Ruffel, Denis
    Julkaistu 1995
    Muut tekijät:
    Kokoelma
  7. 7
    Banquetes y recepciones: confección de platos y presentación de las mesas /
    Tekijä Ruffel, Denis
    Muut tekijät:
    Kirja
Työkalut: RSS-syöte – Lähetä haku sähköpostilla