Le Cordon Bleu

[[Marthe Distel Le Cordon Bleu est un réseau international d'écoles privées dispensant des formations diplômantes dans l'art culinaire français et le management hôtelier.

La première école fut fondée en 1895 à Paris par Marthe Distel et Henri-Paul Pellaprat. Informations fournies par Wikipedia
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    Hortalizas y ensaladas
    “…Le Cordon Bleu…”
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    Las técnicas del chef: equipo, ingredientes, terminología gastronómica /
    Publié 2005
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    Cocina completa /
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    Publié 2005
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    Mil veinte y seis. 1026 recetas de cocina internacional /
    Publié 2005
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    Publié 2005
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