Showing 1 - 3 results of 3 for search 'Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban', query time: 0.01s Refine Results
  1. 1
    Implementación de un manual operativo para el control sanitario de alimentos basado en el sistema HACCP frente a la norma vigente. Caso restaurante El Nuevo Paraíso de la ciudad de Cuenca
    Other Authors: “…Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban…”
    Get full text
    bachelorThesis
  2. 2
    Propuesta de una guía de buenas prácticas de manufactura (BPM) para el manejo del servicio de expendio de alimentos de cinco huecas gastronómicas de la ciudad de Cuenca frente a la COVID-19
    by Luna Romero, Lehder Leonardo
    Published 2021
    Other Authors: “…Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban…”
    Get full text
    bachelorThesis
  3. 3
    Elaboración de productos sucedáneos con base en levadura nutricional para desarrollar nuevas propuestas veganas
    Other Authors: “…Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban…”
    Get full text
    bachelorThesis
Search Tools: RSS Feed – Email Search