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Elaboración de la jora y chich...
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Elaboración de la jora y chicha de jora en la comunidad de concepción
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:
Castillo Ochoa, David
Formatua:
Artikulua
Hizkuntza:
Spanish
Gaiak:
Chicha de jora
Revista de artesanias de america
Revista del cidap
Aleari buruzko argibideak
Deskribapena
Antzeko izenburuak
MARC erregistroa
Antzeko izenburuak
Aplicación de la Chicha de Jora en 30 recetas estandarizadas
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Análisis de la chicha de jora como elemento de identidad gastronómica y cultural de la ciudad de Cuenca
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