Anar al contingut
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Idioma
EBSCO Discovery Service
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Signatura
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Viaje por la gastronomía ecuat...
Citar
Enviar aquest missatge de text
Enviar per correu electrònic aquest
Imprimir
Exportar registre
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Enllaç permanent
Viaje por la gastronomía ecuatoriana no. 675
Dades bibliogràfiques
Autor principal:
Martillo Monserrate, Jorge
Format:
Article
Idioma:
Spanish
Matèries:
Gastronomia ecuatoriana
Arte culinario
Gastronomia meztiza
Revista de Literatura
Fons
Descripció
Ítems similars
Visualització del personal
Ítems similars
Introducción a la historia de la gastronomía /
per: Monroy de Sada, Paulina
Publicat: (2017)
Manual de administración y gastronomía /
per: Sánchez Anaya, Esteban
Publicat: (2016)
La ciencia de la pastelería: las bases /
per: Bressanini, Dario
Publicat: (2017)
Cocina a la carta: platos para saborear según la ocasión /
per: Berduque, Carolina
Publicat: (2018)
Identificación, rescate y revitalización de la gastronomía azuaya
per: Torres León, Leonardo