El turismo gastronómico

El turismo gastronómico

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Awduron Eraill:	Galarza Torres, Alexandra (Cyfarwyddwr), Torres León, Leonardo
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Pynciau:	Turismo gastronomico Revista de Turismo .

Eitemau Tebyg

Análisis de la importancia del turismo gastronómico como parte fundamental del desarrollo de la actividad turística en la ciudad de Azogues
gan: Romero Quintuña, Juan Gabriel

Ruta gastronómica: recorriendo el sabor del austro /

Análisis de la importancia del turismo gastronómico como parte fundamental del desarrollo de la actividad turística en la ciudad de Azogues
gan: Romero Quintuña, Juan Gabriel
Cyhoeddwyd: (2013)

Las cafeterías del Centro Histórico de Cuenca y su influencia en el turismo gastronómico
gan: Paladines López, Claudio Fernando, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Turismo sostenible en las áreas protegidas: un tema importante en Bariloche
gan: Solis Carrión, Doris Josefina. 1958-

Derecho, turismo y desarrollo
gan: Estrella Durán, Mateo

Cuatro Sentidos

Los inventarios de atractivos turísticos en la costa ecuatoriana y la necesidad de una actualización metodológica que facilite la toma de decisiones
gan: Sanahuano Saltos, Melissa

Propuesta de desarrollo de una ruta gastronómica-religiosa en el centro histórico de Cuenca
gan: Guerrero Bermeo, Maritza del Pilar, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Zaruma: una vibración especial y espacial
gan: Estrella Vintimilla, Simón

Tradición culinaria gualaceña
gan: Jácome Guzmán, Marco Vinicio

Evocando la tierra del Sigsig
gan: Endara, Sebastián. 1978-

Un vistazo a Gualaceo
gan: Aguilar Aguilar, Felipe. 1946-

El turismo como instrumento de desarrollo y lucha contra la pobreza
gan: Solis Carrión, Doris Josefina. 1958-

El turismo gastronómico
gan: Galarza, Alexandra

El desarrollo de la calidad en el sector turístico
gan: Carpio Alvarez, Santiago

Ecoturismo en el área de bosque y vegetación protegida Aguarongo
gan: Salinas, Gladys

Aporte gastronómico y patrimonial de la propuesta culinaria en la Calle de las Herrerías a la ciudad de Cuenca
gan: Bustamante Guerra, Bryan Rodrigo
Cyhoeddwyd: (2023)

Alimentos funcionales
gan: Donoso Moscoso, Silvana

El raymi, un sitio de encuentro
gan: Aguilar Aguilar, Felipe. 1946-

Entre carishinas y huallmicos
gan: Carrasco Vintimilla, Manuel

Cuatro Sentidos

Zoológico AMARU: el primer zoológico de peces, anfibios y reptiles de la ciudad de Cuenca
gan: Arbeláez, Ernesto

Paredones de Molleturo: donde el cielo se vuelve agua, y el agua cielo
gan: Astudillo Sarmiento, Juan Carlos. 1979-

El pan cuencano hecho en horno de leña
gan: Saula, Alba

Cuatro sentidos

Cuatro sentidos

Cuatro sentidos

Alimentación y cultura en el sur del Ecuador: la comida en el pre cerámico
gan: Martínez Borrero, Juan Alfredo. 1955-

Vestigios
gan: Sojos, Catalina. 1951-

Recopilación de las tradiciones gastronómicas en los mercados de Cuenca y los términos más usados para impulsar el turismo gastronómico
gan: Hidalgo Lazo, Sandra Noemí
Cyhoeddwyd: (2024)

Omnívoros imaginantes
gan: Cantero, Pedro A.

Cuenca: comidas precolombinas
gan: Espinoza E., José Luis

La forja, un lugar con historia
gan: Vera, Elisabeth

Revalorización de las tradiciones gastronómicas en el carnaval de Cuenca como elemento de promoción turística
gan: Peralta Paredes, Paola Betsabeth
Cyhoeddwyd: (2024)

Mall, todo lo que deseas y más: una crítica a la sociedad de consumo
gan: Endara, Sebastián. 1978-

Alimentos y bebidas en las fiestas populares y en los mitos
gan: Borrero Vega, Ana Luz. 1958-

Proyecto de turismo comunitario Kushiwayra: caracterización de la demanda turística
gan: Albarracín Vélez, María del Carmen
Cyhoeddwyd: (2013)

El desarrollo del turismo alternativo en la provincia del Azuay: El Valle de Yunguilla
gan: Ambrosi Banegas, Paúl Mauricio
Cyhoeddwyd: (2013)

La plaza Víctor J. Cuesta y la capilla de El Vergel
gan: Carrasco Vintimilla, Manuel