Hacia una gastronomía molecular o ¿Que hay en el gusto?
El sabor es la cualidad que más habitualmente distingue la comida excelente de la simple corriente.
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Institutionell upphovsman: | |
| Materialtyp: | Artikel |
| Språk: | Spanish |
| Ämnen: |
El sabor es la cualidad que más habitualmente distingue la comida excelente de la simple corriente.
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