Gastronomía e identidad

Gastronomía e identidad

Bibliographic Details
Main Author: Malo, Claudio. 1936-
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Gastronomía
Identidad
Cultura popular
Revista artesanias de america
Revista del cidap
Description
Published:no. 68 (junio 2009)
Physical Description:páginas: 9-24 ilu 21 cm
Bibliography:incl. ref.
ISSN:02571625
0257-1625

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