La harina de camarón como pigmentante en pollos parrilleros

El trabajo se realizó en las instalaciones de la Granja Experimental "Santa Inés" de la Universidad Técnica de Machala, Provincia de El Oro. Los objetivos de ésta investigación fueron: Evaluar el efecto de la harina de camarón como pigmentante de la piel de los pollos parrilleros en la rac...

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書誌詳細
団体著者: Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Agropecuarias
その他の著者: Sánchez Molina, Romeo (Coautor), Inga Rios,Nátali Fabiola (Coautor)
フォーマット: 論文
言語:Spanish
主題: