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Manual de prácticas en tecnología de conservas vegetales /
Detalhes bibliográficos
Autor principal:
Carrión Calderón, Miguel
(autor)
Formato:
Livro
Idioma:
Spanish
Edição:
Primera edición.
Assuntos:
Tecnología alimentaria
Procesamiento de alimentos
Conservas vegetales
Exemplares
Descrição
Sumário
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