Identificación de Salmonella Enteritidis en huevo para consumo en la ciudad de México

Identificación de Salmonella Enteritidis en huevo para consumo en la ciudad de México 43

Es reconocido que Salmonella Enteritidis, es uno de los serotipos causantes de infección en aves y en diferentes especies animales, siendo una zoonosis causante de problemas entéricos en el humano

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Otros Autores: Mancera Martínez, Arturo (coautor), Vázquez Navarrete, Jesús (coautor), Ontiveros Corpus, María de Lourdes (coautor), Durán Valencia, Sandra (coautor), López Huidobro, David (coautor), Tenorio Gutiérrez, Víctor R. (coautor)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Revista tecnica pecuaria en mexico
Salmonella enteritidis

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