La agroindustria láctea en el Valle de México: un ensayo de categorización 44

Las empresas transformadoras de leche localizadas en el área metropolitana de la ciudad de México presentan dinámicas de desarrollo muy diferentes, lo cual se manifiesta en diversos niveles tecnológicos

Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Diğer Yazarlar: Espinosa Solares, Teodoro, Villegas de Gante, Abraham, Gómez Ramírez, Gaspar, Cruz Castillo, Juan Guillermo, Hernández Montes, Arturo
Materyal Türü: Makale
Dil:Spanish
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