Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Alarcón Rojo, A. D., Gamboa Alvarado, J. G., Rodríguez Almeida, F. A., Grado Ahuir, J. A., & Janacua Vidales, H. Efecto de variables críticas del sacrificio sobre las propiedades fisicoquímicas de la carne de cerdo.
Chicago Style (17th ed.) CitationInstituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Alma Delia Alarcón Rojo, José Guadalupe Gamboa Alvarado, Felipe Alonso Rodríguez Almeida, Juan Alberto Grado Ahuir, and Héctor Janacua Vidales. Efecto De Variables Críticas Del Sacrificio Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas De La Carne De Cerdo.
MLA citiranjeInstituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, et al. Efecto De Variables Críticas Del Sacrificio Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas De La Carne De Cerdo.