Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11
| Ente Autore: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | Spanish |
| Soggetti: |
| Pubblicazione: | no. 11 (Marzo 1999) |
|---|---|
| Descrizione fisica: | páginas: 26-30 ilu 30 cm |
| Bibliografia: | incl. ref. |