Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis

Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Další autoři:	Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
Médium:	Článek
Jazyk:	Spanish
Témata:	Revista iniap Fermentacion alcoholica Zymomonas mobilis Durazno

Podobné jednotky

Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica
Autor: Gil Jara, Robert

El Cultivo del durazno en el austro ecuatoriano
Autor: Feicán M., Carlos/et.al

Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica
Autor: Gil Jara, Robert, a další
Vydáno: (2018)

Enología teórico-práctica
Autor: Oreglia, Francisco

Obtención del aceite de almendras a partir del perispermo del durazno
Autor: Andrade Vélez, Beatriz

Producción de alcohol etílico y glicerina, a partir de soluciones azucaradas
Autor: González Moscoso, Marcelo

Determinación del valor nutritivo del banano, coco y durazno antes y después de la desecación solar
Autor: Yunga Picón, Lorena

Determinación cuantitativa de los metales en los aguardientes que se fabrican en la provincia del Azuay
Autor: Salazar González, Flor María

Determinación de la cinética de fermentación alcohólica del mucílago de cacao CCN-51 en condiciones óptimas de operación de temperatura, pH y concentración de levadura”. caso: Ecuador - zona 6
Autor: Macías Cervantes, Steffi Isabel, a další
Vydáno: (2017)

Elaboración de vinagres artesanales a base de: arazá, caimito, carambola, mamey y tomate de árbol para su transformación a vinagretas y aplicación en ensaladas
Autor: Guerrero Freire, Ana Paulina, a další
Vydáno: (2019)

Microbiología de las fermentaciones industriales
Autor: Jörgensen, Alfred

Microbiología de las fermentaciones industriales
Autor: Jörgensen, Alfred

Técnicas de injertos en el durazno
Autor: Morocho Villa, Miguel
Vydáno: (2014)

Determinación cuantitativa de los metales en los aguardientes que se fabrican en la provincia del Azuay
Autor: Salazar González, Flor María
Vydáno: (2018)

Fermentación del ensilado
Autor: Barnett, A. J. G.

Bioquímica de las fermentaciones
Autor: Haehn, Hugo

Producción de alcohol etílico y glicerina, a partir de soluciones azucaradas
Autor: González Moscoso, Marcelo
Vydáno: (2018)

Estudio comparativo de la producción de alcohol en los procesos fermentativos de mucílago de cacao CCN-51 a partir de células de levadura libre e inmovilizadas en cáscara de cacao
Autor: Castillo Ávila, Fausto Adolfo
Vydáno: (2021)

Obtención del aceite de almendras a partir del perispermo del durazno
Autor: Andrade Vélez, Beatriz
Vydáno: (2014)

Técnicas de injertos en el durazno
Autor: Morocho Villa, Miguel

Evaluación de un recubrimiento comestible a base de almidón de yuca y gel de aloe vera en la conservación de duraznos (Prunus persica L.)
Autor: Cañar Armijos, Paula Marcela, a další
Vydáno: (2023)

Determinación del valor nutritivo del banano, coco y durazno antes y después de la desecación solar
Autor: Yunga Picón, Lorena, a další
Vydáno: (2014)

Propuesta de aplicación de técnicas de coctelería clásica y molecular en frutas cultivadas en el Azuay: chamburo, durazno, pera y reina claudia
Autor: Ludizaca Pérez, Daisy Eleana, a další
Vydáno: (2018)

INIAP: revista informativa del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Autor: Novoa Hermosa, Vicente

Evaluación de la fermentación de la col en condiciones controladas
Autor: Bravo O., María Jaqueline, a další
Vydáno: (2018)

Revista informativa del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias

Elaboración de bebidas fermentadas a base de tuna (Opuntia Ficus-Indica L) y su aplicación en coctelería de autor
Autor: Quichimbo Loja, Katherine Paulina, a další
Vydáno: (2023)

Modelado de la ecuación de Gompertz modificado para la producción de bioetanol en procesos fermentativos dentro de un reactor tipo batch a partir de mucílago de cacao CCN-51. Caso: Ecuador - Zona 6
Autor: Orellana Valarezo, Jean Carlo
Vydáno: (2018)

Formulario de licorería: Métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas
Autor: Dobislaw, Ernst

Fermentación láctica de masas panarias
Autor: Zalamea León, Laura Inés, a další
Vydáno: (2014)

Diverso grado de intoxicación alcohólica y daño hepático histológico
Autor: Calle, GustavoCordero, LeoncioLandivar, JacintoMendieta, Fausto

Bioquímica técnica: Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola.
Autor: Bruchmann, Ernst-Erich

Diverso grado de intoxicación alcohólica y daño hepático histológico
Autor: Calle, GustavoCordero, LeoncioLandivar, JacintoMendieta, Fausto

Diverso grado de intoxicación alcohólica y daño hepático histológico
Autor: Calle, GustavoCordero, LeoncioLandivar, JacintoMendieta, Fausto

Diverso grado de intoxicación alcohólica y daño hepático histológico

Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
Autor: Kretzschmar, Hermann

Determinación de la cinética de fermentación y propiedades organolépticas de hidromiel
Autor: García Zea, Gustavo Francisco
Vydáno: (2022)

Diverso grado de intoxicación alcohólica y daño hepático histológico
Autor: Calle Astudillo, Angel GustavoCordero Jaramillo, LeoncioLandivar Heredia, JacintoMendieta, Fausto

Investigación de metanol en bebidas alcohólicas
Autor: Avalos V., Vilma, a další
Vydáno: (2014)

Producción de proteína microbiana por fermentación sólida: aspergilus niger y rhizopus oligosporus
Autor: Correa M., Bilma, a další
Vydáno: (2014)