Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
مؤلفون آخرون: Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
التنسيق: مقال
اللغة:Spanish
الموضوعات: