Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Další autoři:	Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
Médium:	Článek
Jazyk:	Spanish
Témata:	Revista iniap Fermentacion alcoholica Zymomonas mobilis Durazno

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