Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Otros Autores:	Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Revista iniap Fermentacion alcoholica Zymomonas mobilis Durazno

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