Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

Bibliografski detalji
Autor kompanije:	Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Daljnji autori:	Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
Format:	Članak
Jezik:	Spanish
Teme:	Revista iniap Fermentacion alcoholica Zymomonas mobilis Durazno

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