Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

Bibliografische gegevens
Coauteur:	Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Andere auteurs:	Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
Formaat:	Artikel
Taal:	Spanish
Onderwerpen:	Revista iniap Fermentacion alcoholica Zymomonas mobilis Durazno

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