Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

Bibliografiska uppgifter
Institutionell upphovsman:	Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Övriga upphovsmän:	Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
Materialtyp:	Artikel
Språk:	Spanish
Ämnen:	Revista iniap Fermentacion alcoholica Zymomonas mobilis Durazno

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