Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar:	Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Diğer Yazarlar:	Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
Materyal Türü:	Makale
Dil:	Spanish
Konular:	Revista iniap Fermentacion alcoholica Zymomonas mobilis Durazno

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