Estudio de la producciòn de pectinasas a partir de desechos críticos en sustrato sólido / Nancy Garia Alvear; [y otros],
Se llevó a cabo la fermentación en sustrato sólido a temperatura ambiente de 20y#7506;C, 25y#7506;C, y 30y#7506;C, utilizando para ello el hongo filamentoso9 Trichoderma aureoviride 7-121, en un medio de cultivo formado por residuos de naranja y manzana y sales minerales complementarias. En estas pr...
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Series: | Anales
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