Caracterízticas químicas y sensoriales de la carne de cerdo, en función del consumo de dietas con ractopamina y diferentes concentraciones de lisina Vol. 3

Se evaluaron las características químicas y sensoriales de la carne de cerdos alimentados con Ractopamina (RAC) a 5 ppm (Paylean, Elanco, México) y diferentes concentraciones de lisina digestible ileal estandarizada (lys-dig), en dietas con 3.3 Mcal EM/ kg y 14.5 % de proteína cruda, lo que represen...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Співавтор:	Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Інші автори:	Mariezcurrena Berasain, María Antonia (coautor), Braña Varela, Diego (coautor), Mariezcurrena Berasain, María Dolores (coautor), Domínguez Vara, Ignacio Arturo (coautor), Méndez Medina,, Danilo (coautor), Rubio Lozano, María Salud (coautor)
Формат:	Стаття
Мова:	Spanish
Предмети:	Revista mexicana de ciencias pecuarias Carne de cerdo Ractopamina Lisina