Composición de leche de vacas Criollo, Guzerat y sus cruzas F1 y su relación con el peso al destete de las crías Vol. 1

Se utilizaron 619 registros productivos generados entre 2001 y 2003 por vacas Guzerat (G), Criollo (C), Guzerat x Criollo (GC) y Criollo por Guzerat(CG). Las variables estudiadas fueron porcentaje de grasa (%G), proteína (%P), Lactosa (%L) y sólidos no grasos (%SNG) contenidos en la leche y kilogram...

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