Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Gómez Cárdenas, L., Ponce Alquicira, E., Freitas Macedo, R. E., & Rubio Lozano, M. S. Efecto de antimicrobianos naturales sobre la estabilidad físico química, microbiológica y sensorial de hamburguesas de res mantenidas en refrigeración.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Lorenzo Gómez Cárdenas, Edith Ponce Alquicira, Renata Ernlund Freitas Macedo, và María Salud Rubio Lozano. Efecto De Antimicrobianos Naturales Sobre La Estabilidad Físico Química, Microbiológica Y Sensorial De Hamburguesas De Res Mantenidas En Refrigeración.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, et al. Efecto De Antimicrobianos Naturales Sobre La Estabilidad Físico Química, Microbiológica Y Sensorial De Hamburguesas De Res Mantenidas En Refrigeración.