Correlaciones para algunas propiedades físicas y químicas del fruto y jugo de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa (Degener)
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | Article |
| Idioma: | Spanish |
| Matèries: |
| Publicat: | Vol. XXVI; no. 1 (mayo-agosto 2008 |
|---|---|
| Descripció física: | páginas: 292-299 ilu 28 cm |
| Periodicitat de publicació: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0120-9965 |