Tablas de composiciónquímica de los principales alimentos de consumo en la Ciudad de Cuenca

Tablas de composiciónquímica de los principales alimentos de consumo en la Ciudad de Cuenca

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Arteaga, Cecilia
Formatua:	Kit
Hizkuntza:	Spanish
Saila:	Separata
Gaiak:	Composicion de alimentos en cuenca Alimentos consumidos en cuenca

Antzeko izenburuak

Tabla de composición química de alimentos para rumiantes Proyecto lechero

Composición y análisis de alimentos de Pearson

Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo /
nork: Rodríguez C. Alicia
Argitaratua: (1990)

Composición química de los alimentos zootecnicos ecuatorianos: normas para formulación de dietas

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
nork: Cuéllar, Nidia Alba

Determinación de la concentración de magnesio en algunos alimentos consumidos en el Azuay
nork: González Arteaga, Antonio
Argitaratua: (2013)

Análisis de los alimentos

Tablas de composición de alimentos: guía de prácticas

Características de los alimentos que consumen los niños y niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Huayna-Cápac Cuenca 2009
nork: Ulloa Bueno, María Alexandra, et al.
Argitaratua: (2014)

Porcentaje de rendimiento, valor nutritivo y costo real de los alimentos de mayor consumo en Cuenca
nork: Bravo A., Daisy, et al.
Argitaratua: (2014)

Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Manuel Muñoz Cueva, Cuenca 2009
nork: Urgilés Siguencia, Johanna Maritza, et al.
Argitaratua: (2014)

Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Otto Arosemena Gómez, Cuenca 2009
nork: Quizhpe Quito, Verónica Alexandra, et al.
Argitaratua: (2014)

Características de los alimentos que consumen las niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Dolores J. Torres, Cuenca 2009
nork: Regalado Vázquez, Zandra Maribel, et al.
Argitaratua: (2014)

Determinación de salmonella typhi en manipuladores de alimentos
nork: Conde G., María Emilia, et al.
Argitaratua: (2014)

Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares t ventas ambulantes aledañas a la Escuela José Rafael Arízaga, Cuenca 2009
nork: Minchala Guayara, María Gilma, et al.
Argitaratua: (2014)

Estudio del consumo y desperdicio de alimentos en pacientes del Hospital Monte Sinaí de Cuenca
nork: Prieto Sanchez, Elsa Karina, et al.
Argitaratua: (2023)

Búsqueda de la mínima pérdida de vitamina C en alimentos empleados por la población de Cuenca
nork: Sánchez C., María del Carmen, et al.
Argitaratua: (2018)

Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares y vendedores ambulantes aledaños a la Escuela Fiscal Mixta General Antonio Farfán, Cuenca 2009
nork: Chumbi Quito, Ruth Emperatriz, et al.
Argitaratua: (2014)

Análisis bromatológico de los alimentos balanceados elaborados en la ciudad de Cuenca
nork: Leta Nivicela, Rosa, et al.
Argitaratua: (2018)

Determinación de macronutrientes en alimentos tradicionales de la ciudad de Cuenca
nork: Romero Simbaña, Tania Alexandra, et al.
Argitaratua: (2013)

Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares y vendedores ambulantes aledaños a la Escuela Luis Roberto Bravo, Cuenca 2009
nork: Saquicela Abad, María del Cisne, et al.
Argitaratua: (2014)

Conservación de alimentos
nork: Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos
nork: Desrosier, Norman W.

Nutrición aviar
nork: Bolton, W.

Análisis de alimentos procesados etiquetados con contenido de sal y grasa que se expenden en supermercados de Cuenca. Octubre 2019 – marzo de 2020
nork: Heredia González, Melanie Vanessa, et al.
Argitaratua: (2020)

Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares y vendedores ambulantes aledaños a la Escuela Fiscal Mixta Gabriela Mistral, Cuenca 2009
nork: Bermeo Quizhpe, Raúl Estuardo, et al.
Argitaratua: (2014)

Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares y vendedores ambulantes aledañas a la Escuela Eugenio Espejo, Cuenca 2009
nork: Coronel Correa, Sandra Patricia, et al.
Argitaratua: (2014)

Determinación de sodio, potasio, fósforo, hierro y calcio en los alimentos de uso común
nork: Salgado de Palacios, Lucía

Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares y vendedores ambulantes aledaños al Centro Educativo y Particular Carlos Crespi II, Cuenca 2009
nork: Maza Gordillo, Silvia Victoria, et al.
Argitaratua: (2014)

El derecho de alimentos en la legislación ecuatoriana y su aplicación en el cantón Cuenca. Período 1988-1991
nork: Pesántez Beltrán, Mónica Patricia
Argitaratua: (2014)

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Argitaratua: (2008)

Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares y ventas ambulantes, aledañas a la Escuela Eduardo Crespo Malo, Cuenca 2009
nork: Bermeo Orellana, Jessica Mariela, et al.
Argitaratua: (2014)

Estudio bacteriológico de alimentos balanceados destinados a la alimentación aviar en el cantón Cuenca
nork: Alvarez Ch., Carmen
Argitaratua: (2014)

Deshidratación de alimentos
nork: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
nork: Colina Irezabal, María Luisa

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
nork: Muñoz de Chávez, Miriam
Argitaratua: (2010)

Diccionario de los alimentos /
nork: Ávila Monteso, José O.
Argitaratua: (1979)

Evaluación de los factores de ganancia y/o pérdida de nutrientes por cocción en los alimentos preparados de la base de composición de alimentos locales de la ciudad de Cuenca
nork: Carchipulla Garnica, Jorge Leonardo, et al.
Argitaratua: (2017)

Química de los alimentos
nork: Baudi Dergal, Salvador

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
nork: Luck, Erich