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Pasteurisation
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Prif Awdur:
Harry Hill, F. R.
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Llyfr
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Pynciau:
Pasteurizacion
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Eitemau Tebyg
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Eitemau Tebyg
Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
gan: Tentoni, Rafael
Microbiología de la leche y de los productos lácteos preguntas y respuestas
gan: Ellner, Richard
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
gan: Morata Barrado, Antonio
Manual de industrias lácteas
gan: Gosta, Bylund
Propuesta de un plan de implementación de un sistema HACCP en la planta Cañar de lácteos San Antonio
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Cyhoeddwyd: (2019)