تخطي إلى المحتوى
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
اللغة
EBSCO Discovery Service
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
The theory and practice on ice...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
رابط دائم
The theory and practice on ice cream making
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
Sommer, Hugo H.
التنسيق:
كتاب
اللغة:
Spanish
English
الموضوعات:
Postres
Helados
المقتنيات
الوصف
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
مواد مشابهة
La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
حسب: Deval, A.
Helados: elaboración, análisis y control de calidad
Postres light /
منشور في: (2009)
Dulces tradicionales de la sierra /
Dulces, postres y pastelería