Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sprog
EBSCO Discovery Service
Alle Felter
Titel
Forfatter
Fag
Klassifikationsnummer
ISBN/ISSN
Tag
Find
Udvidet
The theory and practice on ice...
Citér dette
Stav dette
Email dette
Udskriv
Eksportér post
Eksportér til RefWorks
Eksportér til EndNoteWeb
Eksportér til EndNote
Permanent link
The theory and practice on ice cream making
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:
Sommer, Hugo H.
Format:
Bog
Sprog:
Spanish
English
Fag:
Postres
Helados
Beholdninger
Beskrivelse
Lignende værker
Medarbejdervisning
Lignende værker
La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
af: Deval, A.
Helados: elaboración, análisis y control de calidad
Postres light /
Udgivet: (2009)
Dulces tradicionales de la sierra /
Dulces, postres y pastelería