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The theory and practice on ice...
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The theory and practice on ice cream making
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:
Sommer, Hugo H.
स्वरूप:
पुस्तक
भाषा:
Spanish
English
विषय:
Postres
Helados
होल्डिंग्स
विवरण
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स्टाफ के लिए
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La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
द्वारा: Deval, A.
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Postres light /
प्रकाशित: (2009)
Dulces tradicionales de la sierra /
Dulces, postres y pastelería