Ga door naar de inhoud
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Taal
EBSCO Discovery Service
Alle velden
Titel
Auteur
Onderwerp
Plaatsingsnummer
ISBN/ISSN
Tag
Zoek
Geavanceerd
The theory and practice on ice...
Citeren
SMS dit
Versturen
Afdrukken
Exporteer Record
Exporteer naar RefWorks
Exporteer naar EndNoteWeb
Exporteer naar EndNote
Permalink
The theory and practice on ice cream making
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:
Sommer, Hugo H.
Formaat:
Boek
Taal:
Spanish
English
Onderwerpen:
Postres
Helados
Exemplaren
Omschrijving
Gelijkaardige items
Personeel
Gelijkaardige items
La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
door: Deval, A.
Helados: elaboración, análisis y control de calidad
Postres light /
Gepubliceerd in: (2009)
Dulces tradicionales de la sierra /
Dulces, postres y pastelería