La Investigación en la ciencia de la carne

La Investigación en la ciencia de la carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Grau, Reinhold
Formato:	Conjunto
Lenguaje:	Spanish
Colección:	Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
Materias:	Carnes Tecnologia de alimentos

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