La Investigación en la ciencia de la carne

La Investigación en la ciencia de la carne

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Grau, Reinhold
Natura:	Multimedia
Lingua:	Spanish
Serie:	Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
Soggetti:	Carnes Tecnologia de alimentos

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