La Investigación en la ciencia de la carne

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Grau, Reinhold
פורמט:	ערכה
שפה:	Spanish
סדרה:	Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
נושאים:	Carnes Tecnologia de alimentos

פריטים דומים