Industrialización de la grasa de animales de abasto

Industrialización de la grasa de animales de abasto

Bibliographic Details
Main Author:	Dahl, Olle
Format:	Kit
Language:	Spanish
Series:	Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
Subjects:	Grasas Tecnologia de alimentos Alimentos

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