Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Gerhardt, Ulrich. 1875-1950
বিন্যাস:	সজ্জা
ভাষা:	Spanish
মালা:	Ciencia y tecnología de la carne
বিষয়গুলি:	Alimentos Tecnologia de los alimentos Productos INGENIERIA QUIMICA Y TECNOLOGIAS RELACIONADAS

অনুরূপ উপাদানগুলি