Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Εργαλειοθήκη |
| Γλώσσα: | Spanish |
| Σειρά: | Ciencia y tecnología de la carne
|
| Θέματα: |
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Εργαλειοθήκη |
| Γλώσσα: | Spanish |
| Σειρά: | Ciencia y tecnología de la carne
|
| Θέματα: |