Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
| 1. autor: | |
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| Format: | Różne nośniki |
| Język: | Spanish |
| Seria: | Ciencia y tecnología de la carne
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| Hasła przedmiotowe: |
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| Format: | Różne nośniki |
| Język: | Spanish |
| Seria: | Ciencia y tecnología de la carne
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