Quesos: Tecnología y control de calidad

Quesos: Tecnología y control de calidad

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Compairé Fernández, Carlos
Formato:	Kit
Idioma:	Spanish
Edição:	2a ed.,
coleção:	Manuales Técnicos
Assuntos:	Quesos Tecnologia de alimentos Alimentos Control de calidad

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