Quesos: Tecnología y control de calidad

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Compairé Fernández, Carlos
פורמט:	ערכה
שפה:	Spanish
מהדורה:	2a ed.,
סדרה:	Manuales Técnicos
נושאים:	Quesos Tecnologia de alimentos Alimentos Control de calidad

פריטים דומים