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Quesos: Tecnología y control d...
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Quesos: Tecnología y control de calidad
書目詳細資料
主要作者:
Compairé Fernández, Carlos
格式:
工具包
語言:
Spanish
版:
2a ed.,
叢編:
Manuales Técnicos
主題:
Quesos
Tecnologia de alimentos
Alimentos
Control de calidad
持有資料
實物特徵
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