Paltrinieri, G., & Meyer, M. R. Elaboración de productos cárnicos.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Paltrinieri, Gaetano, και Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Paltrinieri, Gaetano, και Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.