Paltrinieri, G., & Meyer, M. R. Elaboración de productos cárnicos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Paltrinieri, Gaetano, y Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos.
Cita MLA (8a ed.)Paltrinieri, Gaetano, y Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.