Paltrinieri, G., & Meyer, M. R. Elaboración de productos cárnicos.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Paltrinieri, Gaetano, i Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos.
MLA način citiranja (8. izdanje)Paltrinieri, Gaetano, i Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.