Paltrinieri, G., & Meyer, M. R. Elaboración de productos cárnicos.
Chicago-referens (17:e uppl.)Paltrinieri, Gaetano, och Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos.
MLA-referens (8:e uppl.)Paltrinieri, Gaetano, och Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.