Elaboración de productos lácteos

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Meyer, Marco R.
Formato:	Conxunto
Idioma:	Spanish
Series:	Manuales
Subjects:	Lacteos Leche Tecnologia de alimentos Alimentos

Descripción
Descrición Física:	122 páginas: ilus.
Bibliografía:	incl. ref.

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