Elaboración de productos lácteos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Meyer, Marco R.
Formato:	Conjunto
Lenguaje:	Spanish
Colección:	Manuales
Materias:	Lacteos Leche Tecnologia de alimentos Alimentos

Descripción
Descripción Física:	122 páginas: ilus.
Bibliografía:	incl. ref.

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